1 an de réflexion

Dernier post en juin 2009 - nouveau post en mai 2010!

Voilà presque un an sans donner de nouvelles de nos expérimentations potagères. Les jardiniers amateurs que nous sommes ont été bien pris par d'autres activités; nous avons eu le temps de réfléchir... sur l'avenir de ce jardin.

Nous avons fait face à de nombreux questionnements : en voici quelques uns :

Fermer ou ne pas fermer?
Problème majeur, car la majorité de ce que nous avons cultivé a été mangé par d'autres, non-invités : les chevreuils (sans compter les limaces, bien sûr!).  
Rappelons le contexte: ce potager est à l'orée des bois, près d'une maison isolée où chevreuils, sangliers...trouvent une terre d'accueil face à l'hostilité de la forêt bourrée de chasseurs.
Difficile de faire le choix de clôturer ce potager, au niveau paysager, ça fait mal au cœur.
oui_non_non_oui.
Nous venons de planter les premiers piquets de bois pour, finalement, grillager.

Questionnement aussi sur notre terre : hors des buttes, difficile de cultiver notre sol (dure, beaucoup de cailloux, argileuse, friche...). Nous ne voulons pas labourer mais ne faudrait-il pas retourner un peu le sol pour "rompre le système capillaire" comme l'écrit J-P THOREZ dans son livre "Le guide du jardinage biologique" - Editions Terre Vivante qui nous accompagne.
Se pose, alors, la question de l'outil : La grelinette nous semblerait le plus approprié. En tout cas, nos buttes sont prêtes à accueillir les nouveaux plants, en cours de germination. Elles sont cartonnées et paillées (cf : vidéo de Emilia Hazelip). Voilà pour les nouvelles fraîches, quelques images pour illustrer tout cela. Vos commentaires et vos réflexions sont toujours les bienvenus.

Vidéo sur la permaculture - Emilia Hazelip

Voici une vidéo explicative de la permaculture : technique que nous expérimentons au jardin.
Emilia Hazelip a adapté la méthode de Fukuoka aux conditions climatiques de la France.
Une vidéo en 3 parties, très riche, précise et facile à comprendre.
Bon visionnage!

le jardin d'Emilia Hazelip 1/3 sélectionné dans Actualité

Le jardin d'Emilia Hazelip 2/3 sélectionné dans Actualité

Le jardin d'Emilia Hazelip 3/3 sélectionné dans Actualité

écoute au jardin

La série de lectures d'extraits de "La révolution d'un seul brin de paille" de Masanobu Fukuoka par radiocompost est terminée.
Bonne écoute!

Fleurs sauvages

L'agriculture sauvage, c'est aussi observer ce qui pousse dans son jardin. Ici nous avons la chance d'avoir des orchidées sauvages: diverses, rares et majestueuses. Nous n'y touchons pas car il est interdit des les cueillir pour les préserver. Enfin pour nous elles ne sont pas rares car, dès le printemps, on en a plein les champs! Toute en images, une ballade sauvage entre champs et potager. une orchidée sauvage de la sauge des près (différente de la sauge officinale) amourette ou tremblette, une graminée très mignonne à regarder de très prés une scabieuse squattée muscaris à toupet
et pour finir une ophrys abeille. Un "leurre" pour les abeilles qui sont attirées par sa fleur en forme d'insecte et qui lui assurent la pollinisation. Toutes les photos sont de François, paparazzi en milieu rural.

vous avez un projet de jardin?

Il y a quelques semaines, des voisins en ballade sont passés par chez nous. Nous étions en train de pailler nos jeunes plants de salades et à la vue de notre potager, ils nous ont demandé :
"vous avez un projet de jardin?"
"Euh non il a un an déjà (hihihi)"

et oui notre potager "expérimental" ne ressemble pas à un jardin habituel : c'est des buttes, de la paille et des herbes folles partout.
Nous sommes loin des lignes au cordeau et de la terre nue, labourée et craquelée.
Sans nous en rendre compte le potager a doublé de surface depuis sa création l'année dernière.
Alors voici les nouvelles plantations :
-fèves
-tour de patates
-verveine citronnée
-artichauts
-courges (butternut, potimarrons, potirons)
-salades
-cressons
-bourraches
-petits pois : alors là c'est vraiment de la récup total, on ne sait pas si ça fait marcher mais j'ai éclairci chez Céline et Jonathan les petits pois et au lieu de les jeter je les ai récupéré. Sur une 50aine de plants la moitié sont déjà morts mais peut-être nous mangerons des petits pois. Si ça marche c'est je trouve une bonne gestion des semis entre amis...
- cassis
- framboisiers
- concombres
- topinambours
- capucines
- soucis
- tagètes qui ne sortent toujours pas ou qui se sont fait dévorer
- nigelles aromatiques idem

En tout cas ce que je peux dire c'est que depuis que je plante avec le calendrier lunaire en suivant les jours : fruits, légumes, racines, tout ce que je plante pousse.
Après les limaces se chargent de tout bouffer. Pour cela nous n'avons pas encore trouvé de solutions.
Peut-être que cette année nous allons mettre du ferramol (accepté en culture bio, et qui ne tue pas d'autres animaux...) mais nous ne nous sommes pas encore décidés pour ces granules bleues. Par contre nous tuons de sang froid toutes les limaces qui trainent dans le potager!
Sans pitié!
Les dégâts sont réels : les salades sur 12 ne sont plus que 5, la rhubarbe est presque totalement grignotée et notre beau pied de coriandre s'est fait dévoré de moitié en une nuit!!! grrrr!

Je ne veux pas faire de semis cette année alors je sème tout et je laisse faire, exemple tomates cerises et grosses tomates jaunes, aubergines, concombres tout ça direct dans les buttes. Je ne sais pas si ça va marcher : pour ces plantes les semis semblent systématiques dans de nombreux livres de jardinage que je lis.
Les semis je trouve que ça fait beaucoup de travail et que peut-être ce n'est pas si nécessaire que cela. Enfin on y réfléchit.
Fukuoka parle aussi de cela dans la Révolution d'un seul brin de paille : les semis ne sont pas indispensables, cela fait parti de tout les travaux agricoles que nous nous sommes rajoutés sans plus prendre en compte ce qui se fait tout seul sans notre intervention.

Je recommande bien sûr de lire ce livre, il est vraiment intéressant au-delà même de la pratique agricole. Les réflexions de Fukuoka soulèvent de nombreuses questions sur nos modes de vie en général.

Vous pouvez écouter des extrait de ce livre sur Radiocompost:
Fukuoka extrait 1
Fukuoka extrait 2

Bonne écoute et à bientôt
photos de François, merci à Miren pour l'appareil

Le jardin en images

Tout d'abord ce qui manquait terriblement lors de notre dernier message : quelques IMAGES ! (nous avons emprunté un appareil photo, merci les copains!) Ligne de roquettes en fleurs Fèves émergentes de la paille Le cerisier planté en mars est en fleurs Le vieux poirier lui aussi fait ses grappes de fleurs Le seringat (jasmin des poètes) se prépare pour son explosion annuelle de fleurs et de senteurs

La chronique cuisine sauvage: car plus on observe la flore plus la question "est-ce que ça se mange?" vient à l'esprit. Lors du dernier message, je parlais déjà de feuilles de pissenlit, de primevères et de roquette mélangées en salade (ce que nous ne nous lassons pas de consommer en ce moment) et aussi des boutons de pissenlits en omelette par exemple (un délice!). Mais je continue à découvrir d'autres plantes qui sont comestibles: les feuilles de pâquerettes et de plantain (jeunes pousses) en salade sont aussi très bonnes. Les fleurs de pissenlits et de pâquerettes se mangent elles aussi. Des pâquerettes macérées dans une huile végétale font apparemment un très bon remède pour les coups, contusions, courbatures (un peu comme l'arnica). Beaucoup de fleurs se mangent et en plus c'est tellement beau dans l'assiette!
Ici une liste bien remplie : http://gato-azul.blogspot.com/2007/06/liste-de-fleurs-comestibles.html
C'est aussi un façon de manger des produits de saison, frais : quand ça fleuri! et local: là où ça pousse!

Et maintenant une série de miniatures: petites plantes observées de très près qui fleurissent ça et là dans le potager et les champs... Plantain Cressons qui germent Célèbre pâquerette Primevère ou coucou ou cocut orchidée sauvage dans le champ Fleur de pissenlit

Et pour finir un avis de recherche : quelqu'un connait-il cette plante? Il y a en beaucoup cette année autour du potager. Nous avions déraciné l'année dernière des yèbles qui nous envahissaient, justement dans les zones que cette plante colonise maintenant, nous avons surement fait remonter à la surface des petites graines endormies...mais bref, j'aimerais bien savoir quelle est cette plante mystérieuse (surtout pour moi!).

vers le printemps...

Les grues sont passées par ici, hier 10 mars.
Le printemps s'annonce donc (enfin!).

Munis de notre calendrier lunaire 2009, nous avons commencé les premiers interventions potagères - minimales pour l'instant. Malgré le froid encore présent, quel le plaisir de sortir au soleil et de passer du temps dehors! (ne serait-ce que pour observer, remettre de la paille sur les buttes...)
Avant tout : observation de ce qu'il reste au jardin et ce qui sort de l'hibernation.
Les aulx plantés à l'automne ont poussé!
La roquette s'épanouit partout où on en a planté mais aussi ailleurs, agréables surprises.
Un pied de blette semble reprendre timidement (c.f. le ravage hivernal de chevreuils).
Il y a aussi beaucoup de pieds d'oseille que j'ai planté, mais aussi des sauvages.

Liste incomplète des jeunes pousses et plantes sauvages qui sortent en ce moment:
- les pâquerettes,
- les jonquilles (elles poussent tout seules ici : serait-ce la trace de l'ancien jardin?),
- les pruneliers bourgeonnent et on attend leur explosion florale,
- les violettes tapissent le sol,
- les coucous (primevères sauvages) leurs feuilles et les pieds de pissenlits font notre régal : on les mange crus avec de la roquette (on peut y ajouter noisettes et pommes); on les mange aussi en omelette (les boutons de pissenlit, mais les feuilles aussi!),
- et plein d'autres plantes dont nous ne connaissons pas les noms...

Le 9 mars nous avons planté des arbres fruitiers :
- un cerisier "bigarreau van",
- un cerisier "bigarreau summit",
- un abricotier.
On leur souhaite une longue vie!
"Celui qui a planté un arbre avant de mourir n'a pas vécu inutilement" (proverbe béninois)

Enfin, pour fêter les prémices de l'arrivée du printemps, allez voir la mise à jour de la page ouèbe du jardin d'angie.s : c'est vraiment magnifique!
Ça donne envie de faire un jardin ou - au moins - d'observer ce qui nous entoure!

ps: pas de photos ce coup-ci, on doit racheter un APN...

BONNE ANNéE à TOUS

2008 s'est fini dans la neige.


Merci à Mimi pour les photos

Pour 2009, nous avons déjà bien étudié la situation : planning raisonné et ultracartésien du jardin, gestion rigoureuse de l'espace pour le rendement le plus intensif possible et l'efficacité optimale! Voici la première ébauche de notre grand plan de rationalisation, de restructuration et de régulation. C'est un premier jet mais vous y retrouverez l'esprit global de cette année de jardinage utile à venir!
Bonne Année à tous les jardiniers, même sans terre, à tous les curieux et autres rêveurs, utopistes et pragmatopistes unifiés (ou pas)...

Ps: en vrai on va continuer à faire notre jardin tranquillement, expérimentalement et avec du plaisir (on l'espère).

Allo la terre ici lacrabe

On ne plaisante plus, ce coup-ci ça caille : Plusieurs journées passées à tronçonner, les soupes qui s'enchainent dans la marmite, les rhumes que l'on se refile en amoureux...

L'ail est planté... un peu tard, mais un jour "racine" dans le calendrier lunaire (c'est que l'on fait dans la bio-dynamique dans ce jardin!). Comme on est des débutants et que les chevreuils ont étés sans pitié, y a rien mais rien a manger dans le jardin à part quelques choux raves, les derniers - mêmes les limaces hésitent sur leur peaux dures. Au sujet des chevreuils nous allons donc faire au fur et à mesure les expériences que nous avons pu récolter ça et là auprès d'amis, dans des livres et sur la toile.
Opération 1 : le cheveu, le poil... profitant d'un rafraichissement de ma longue et chevaline coiffe nous avons décidé de marquer le territoire plus sérieusement qu'auparavant.
attention âmes sensibles s'abstenir :

D'autres opérations sont prévues : imbiber du coton avec huile essentielle de genévrier (merci Laurence), mettre des carillons, mettre des bouts de linge blancs flottant au vent sur des piquets... le but étant d'éloigner les chevreuils sans entourer notre jardin de fil barbelé ou électrique de plus de 1m50 (hauteur à laquelle sautent nos gazelles locales).
Merci à Algrid pour son commentaire, le premier tout de même! Pour répondre à sa question sur le compost : nous avions commencé par un compost direct au sol retenu par un cylindre de grillage maillé fin, ça marche bien pour la décomposition et l'esthétique. Puis, pour essayer autrement, nous avons fait un endroit avec des palettes de récupération, c'est bien aussi. Maintenant, nous avons un composteur offert par notre communauté de communes (cela se fait de plus en plus). Nous avons choisit un composteur en bois (parce que même dans ces opérations institutionnelles de "développement durable" ils ne peuvent pas s'empêcher de proposer du plastique, c'est plus fort qu'eux...). Enfin, tout ça me fait penser que nous devrions faire un article sur le compost et bien sûr renvoyer à ce lien toujours aussi bien : le site du sens de l'humus.

Automne à Lacrabe

L'automne s'installe jour après jour : jaune, orange et rouge teintent la forêt!
Les vaches ne sont plus qu'au nombre de 3, au fur et à mesure elles sont parties.
La chasse est ouverte... (ne voyez aucun rapport entre ces deux derniers faits)
et le jardin... c'est pas fameux!
Après le mildiou, nous avons découvert un matin que les chevreuils avaient dévoré nos magnifiques blettes en butte, d'autres petites pousses de blettes plantées ça et là, nos plants de choux romanesco que nous avions déjà eu du mal à faire partir en semis. Ils ont aussi brouté nos choux de bruxelles qui s'étaient bien installés dans Polux, la longue butte.
Jusqu'à présent, nous n'avions pas eu de problème avec les chevreuils. Nous avions pensé à mettre dans nos premières buttes des cheveux issu de nos tontes régulières! Comme il est impossible de fermer le potager aux chevreuils (ils sautent à plus de 1m50 de hauteur...), nous sommes à la recherche d'idée pour leur communiquer les limites de notre//leur territoire!
L'huile essentielle de genévrier serait répulsive, nous a-t-on dit...
A suivre donc!

WARNING /// MILDIOU /// WARNING

On perd notre récolte de tomates.

les abysses de nos tomates en cage
Zoom in : une grappe de tomates cerises

Les voisines

mais qui sont-elles vraiment?

nous menons l'enquête...

ça vient, petit à petit

l'arrivée des aubergines,

nos premières capucines,

la quatrième butte pour les blettes,

les grosses tomates vont bientôt rougir (on espère en tout cas...),

et on mange nos premières tomates-cerise.
photos : Uraeus

Alors, ça pousse...!?

1ère fleurs de capucines
les tomates sont énormes mais pas encore vertes
les patates dans la paille s'épanouissent
aurons nous des aubergines? mystère!

photo : Angie S.

buttes : la petite histoire

nous avons choisi de faire de faire un potager en butte : l'expérience d'angie S et de l'agent 666 nous a donné envie, des lectures nous ont guidé et pour notre terrain cela semble vraiment une bonne solution : à la craba, il n'y a pas beaucoup de terre, on trouve vite la roche en creusant! les buttes sont aérées, on ne marche jamais dessus. elles sont remplies de vers de terre qui travaillent pour nous... le paillage (ici du foin) qui recouvre la butte garde l'humidité, le jardin nécessite donc très peu d'arrosage! la première butte a été construite pour accueillir nos semis de choux-raves en mai (cf message précédent). Nous avions ajouté du compost et des plants de tomates en sont sortis . Choux raves et tomates ne forment pas une bonne association. La croissance des plants de tomates est ralentie et leur couleur est triste (jaune/vert). Comme nous commençons à récolter les choux-raves, ces pieds de tomates auront bientôt de la place pour s'épanouir.

la seconde butte pour les tomates en cage : deux pieds de tomate espacés l'un de l'autre d'un mètre avec autour un cercle (70 de diamètre) de grillage à mouton (15 cm de maillage). nous n'aurons pas assez de buttes cette année pour cultiver toutes nos tomates de cette façon, mais nous tenons à l'expérimenter. nous ne coupons pas les gourmands et nous laissons ces pieds croitre en s'accrochant au fur et à mesure au grillage. actuellement ces pieds sont de véritables Monstroplantes™. autour des tomates: capucines, persil, coriandre, roquette et oseille.

la troisième (et longue) butte, baptisée Pollux : sa toison héberge de timides tomates (jaunes et cerises), des aubergines un peu mises à distance (apparemment aubergines et tomates ne s'associent pas bien puisque qu'elles sont de la même famille) et aussi de l'oseille, des tagètes (œillets d'inde), des soucis (calendula), de la roquette, du persil...

la quatrième butte (en cours de fabrication au moment où on rédige ces lignes) est destinée aux semis de blettes qui attendent depuis un moment...